杜康，相传是酿酒的始祖。曹操曾有诗云：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”
这解忧之杜康可了不得，相传曾让晋代“竹林七贤”之一的刘伶整整醉了三年！这故事是这样的：
这晋代刘伶是出名的好喝酒，能喝酒。酒量之大，举世无双。他对当朝统治不满，到处游历、喝酒。
一日，刘伶来到洛阳南边，走到杜康酒坊门前。抬头一看，门上有一副对联，写的是：
猛虎一杯山中醉，
蛟龙两盏海底眠。
横批是：“不醉三年不要钱。”
刘伶一看这副对子，心中火起，心想：好大的口气啊！谁不知我刘伶往东喝到东洋海，往西喝过老四川，往南喝到云南地，往北喝过塞外边。这东西南北我都喝遍了，也没把我醉半天。你这小酒坊，能把我怎么地！我把你的坛坛罐罐都喝干，不出三天叫你把门关。
刘伶带着气进了酒馆。
杜康一见矮不溜秋的刘伶摆足架势进了店，忙满脸堆笑，招呼入座。刘伶也不客气，吩咐：“拿酒来”。喝了一杯，杜康劝他别喝了，他不依；喝了二杯，杜康有点急了，不给他添酒，他偏不依，没法，只能让他喝了第三杯。三杯酒下肚，刘伶觉得晕乎乎的，心说：“这头杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜还甜，三杯酒喝下去，只觉得天也转，地也旋，头脑发晕，眼发蓝，桌椅板凳、盆盆罐罐把家搬，但这浑身舒坦！”
这刘伶跌跌撞撞出了酒坊回家，一路上东摇西晃，口中还嘟嘟哝哝地说着胡话。好不容易挨到了家，进门就交代媳妇：“我要死了，你把我埋到酒池内，上边安上酒糟，把酒盅酒壶都给我放进棺材里。”说完，刘伶倒地就如死一般了。
他一辈子爱喝酒，他媳妇就照他的嘱咐把他埋了。
不知不觉过了三年。这一天，杜康来到村上找刘伶。村上的人指给他刘伶的家，并说道：“刘伶早死了！你找他晚了。”杜康笑而不答，径直上前拍门
。刘伶的媳妇打里边出来，问：“啥事？”杜康说刘伶三年前喝了他的酒，还没给酒钱哩。刘伶媳妇一听，火从心中起，指着杜康道：“好你个杜康，我当是三年前喝了谁家的酒，回来就死了呢，原来是喝你家的酒啊！你还有脸来要酒钱呀，我还要找你要命哩！”杜康忙说：“误会啦、误会啦，他没死，是醉了，走、走、走，你快领我到埋他的地方看看去。”
就这样，他们来到埋葬刘伶的地方，挖开坟墓，打开棺材一看：刘伶穿戴整齐，面色红润，跟生前一模一样。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“刘伶醒来，刘伶醒来！”刘伶果然打了个“哈欠”，伸伸胳膊，睁开眼来，嘴里连声叫道：“杜康好酒，杜康好酒！”
从那以后，“杜康美酒，一醉三年”就传开啦。 |