归类：浙江蕙兰
瓣型：梅瓣
产地：浙江余杭窑头山
历史：据赵令妹先生的《中国养兰集成》记载，1921年春，浙江余杭（今杭州市余杭区）观音堂著名兰农葛永祥，在余杭窑头山寻得蕙兰梅瓣，后卖给杭州艺兰者崔怡庭，“崔”以自己的姓氏和瓣形命名为崔梅。

单花初放前，花苞顶端白头明显

瓣端部放小角（小尖锋）

特征：叶姿半垂，老叶全垂，单株有叶6～7片，壮株可达9片。其叶长约40～55厘米，宽约1～1.2厘米，叶色深绿，有光泽，叶缘锯齿细润，质厚，叶脉排列均匀，主脉特别明显，向叶背突出。苞叶基部为淡绿色，向上渐呈淡红色，梢顶淡绿色，有紫红晕。花梗粗壮，挺拔，淡绿色，高达50厘米以上。单花初放前，花苞顶端白头明显，绽放后，中等大小，花直径约5～5.5厘米，规整一字肩，五瓣分窠。小花柄细长，粉紫红色，挺直向上前方。着花大多8～13朵，据说栽种良好时，植株健壮，花朵可多达15朵以上 。花朵间隔较密。其花品端正，为鲜明的淡翠绿色，瓣肉厚糯，最难得朵朵一致。外三瓣长脚大圆头，细收根，端缘内卷有微兜，主瓣向前微俯，副瓣平伸，多株连体的壮苗，还能瓣端部放小角（小尖锋）。半硬捧，边缘向内卷缩有浅兜，捧头淡粉黄色，基部有紫红色彩斑条。其舌为典型的龙吞舌，稍狭长，硬而不舒展，端缘内裹呈微兜状，兜内可见有小红斑点若干，植株茂盛时，舌瓣亦能放宕。崔梅生长繁殖力强，为近代赤转绿壳类梅瓣珍品，被列为新八种之一。