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“豇豆红”瓷器，创制于康熙晚期，属铜红高温釉中的一种，烧造难度极大，传世精品极少,且无大器。
其成器，釉质匀净细腻，有粉质感，色淡粉红色犹如北方红豇豆之呈色一般而得名“豇豆红”。
据清代《南窑笔记》记载：制作方法是，外壁铜红釉分几次吹釉后，再经高温烧成。
实际工艺为：工匠先在生坯上先施一道白釉，再将釉料用蒙上细纱的竹管吹在上面，然后再施一层白釉，随之再将釉料吹在上面，最后施一层白釉，在还原气氛中经1250～1280℃的高温烧成。因此，“豇豆红”又被称为“吹红”。
真正的“豇豆红”应是均匀一色的，但因烧制技术的缺陷，使釉面呈色变化多样。常会呈现出水渍般的特殊现象和斑斑的绿色苔点，不过，在浑然一体的淡红釉中，掺杂星点绿斑，倒也相映成趣，恰到好处。故传世器中，“豇豆红”瓷器有多个品类。
釉色明快鲜明，洁净无瑕者，名为“大红袍”或“正红”；釉色柔和悦目，器身或口沿边有绿斑苔点，如美人微醉者，今称“美人醉”；色调浅红娇艳，如孩儿粉颊者，被称为“娃娃面”；釉色如桃花初绽者，名为“祧花片”。
苏州博物馆藏清康熙豇豆红太白尊（摄于2015年12月15日）
因生产不易，以前“豇豆红”瓷器只供皇室内廷使用，十分珍贵。精品更以康熙一朝为贵。虽在雍正年间也有少量烧造，但其釉色灰暗，远不如康熙年间的瑰丽唯美。
一般认为“豇豆红”釉创烧于康熙时期，直至20世纪末在景德镇御窑厂遗址中出土了宣德时的豇豆红釉的器物标本，说明康熙红釉品种与明代宣德时期渊源极深
，也是一种仿宣德的品种。
如今，传世的“豇豆红”数量极少，器型也不过五、六种，大多为文房用具，如太白尊、石榴尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、洗、印盒等。
一般器底都有“大清康熙年制”三行六字楷书官窑款。雍正时期也曾烧制过，但釉色灰暗，雍正以后已不再烧造。
清康熙款豇豆红玉壶春瓶和底款
“豇豆红”因其色调淡雅宜人，釉质莹润无比，造型轻灵秀美而闻名于世，有“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”之美誉。
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