很久没有尝到糖粥的滋味了。
    在那已久的过去，放学回到小巷深处的家，就盼着听到糖粥担的竹筒声。带点闷，但总能透过长长的夹弄传到灶间。此时外婆就会说：“去买两碗来。”于是，我手拿两只红花碗飞也似跑了出去。
    糖粥担的主人是个老头，约五十岁的年纪，满脸皱纹。一副暗棕色的担子油润旧气，端正地放在巷子靠墙边。两头各挂着一只炉子，上面连着木桶，丝丝热气轻盈地从木桶盖的缝隙里飘了出来。一股甜甜的香味直钻鼻孔。
    老头总是和蔼地问：“要哪种粥？”
    糖粥分两种。甜白粥3分一碗；捂酥豆粥5分一碗。我特别喜欢喝捂酥豆粥，总要两碗。于是次数多了，老头不用我开口就会盛两碗捂酥豆粥给我。
    那捂酥豆粥，下面是一层晶莹半透明的糯米稀饭，上面浇一层黑黑，甜甜的捂酥豆，此时，老头总会用勺子快速地在桶内一舀，然后灵巧地在碗上转一圈，一层捂酥豆就会均匀地盖在白粥上。此时我总会在旁喊着：“多点！多点！”若不喊，捂酥豆绝不会满到碗口！
    端着两碗捂酥豆粥回家，绝对要有技巧。
    厚厚的捂酥豆层高出碗口，乌黑润亮，香气扑鼻。我双手托着碗底，左右开弓，用嘴分别一吸，那层高出的部分就平平地缩了下去。
    后来，我随母亲搬离老家，就再也没吃过糖粥了。
    一晃三十年过去了。最近听说玄妙观东面开了家糖粥店，我兴奋极了。于是趁星期天休息，带着全家一起去重温儿时的记忆。
    新开的糖粥店坐西朝东。两层楼面。底楼放着几张仿红木八仙桌，洁净明亮。
    糖粥2元一碗，我共要了四碗。不一会儿，糖粥就端了上来。普通饭碗盛着，温温的，一层有许多赤豆仔的豆糊薄薄盖在湿乎乎的稀饭上。一调羹下去，饭多糊少，还夹杂着桂花的香味。
    我吃着直摇头。
    据说正宗的捂酥豆是老豇豆加碱捂酥而成的。另有一说捂酥豆是一种专门的豆加碱捂酥而成的。只因当时我还小，没有细细打听，于是一切都不那么真切了。但那种香甜，滋润的口味令我难以忘怀，也永远留在记忆中了。
    看来世上有些东西，失去的就永远失去了。