春日的气息，含有花草树叶的芳香，令人身心陡然一振，肚中隐隐空荡荡的。
  今天是星期天的早晨，家人们正睡得香，我却是老规矩，早早就起来了。刷牙洗脸完毕，本想着出门溜达一番散散步，怎奈晨间的味道唤起了我的食欲，不由自主地迈着双脚向老牌面店走来。
  清晨的面店清冷得很，堂内只有两位小哥正忙碌着。北面靠墙摆放着一溜五张榆木四人长方桌，屋中间则踮角放着四张榆木八仙桌，我则选了张靠门玻璃的四人长方桌坐下。
  这桌椅选料一般，但做工绝对精细：那桌子简洁大方，棱角圆润，手摸上去细腻略带阻滞感，木纹透过清水涂料隐现出来，似乎还散发出木香；那椅子也呈长方，正中坐垫处嵌着一张藤片，坐上去软硬适度，不冷不热。这时，小哥走了过来，递上一张面品单道：“先生，请选。”
  我是熟客，对店内的面品了如指掌，于是就选了一份香松拌面，浇头选了虾仁腰花。不久，面和浇头就端了过来。那面堆成馒头状，上铺着细细的棕色虾籽，摆放在一淡雅的青瓷扁盘中央，上面撒放着些许香松，虽不知为何物，但在面香中夹杂着芳草的淡淡香味。面团周围，浸着一圈棕色的调料，闻着有种肉香的味道，细腻略带油味，顿时令我胃口大开。我急切地动手拌起面来。这面，要细细地拌匀，让佐料与面结合在一起，才能入味。
  我正拌得起劲，眼角瞥到一个男人在我斜对面坐了下来。小哥跟了过来。那男人道：“来碗白汤面，外加一份爆鱼。”小哥应了声：“好嘞！”转身到柜台上拿了只收款机又走了过来，道：“先生，共需二十六块。”男人发出惊讶的声音：“怎么这么贵？”我也一愣，但手中的筷子依旧拌着面，挺自然地看了眼这个男人，只见是个四方脸的汉子，剃着个平顶头，浓眉，小眼，身穿一身洗得有些发白的卡其布休闲装，精神，硬朗。此时我的面也已拌好。我将虾仁腰花浇头往胸前移了移。盛浇头用的是半高脚青瓷盏，今天可能是来得早的缘故吧，炒浇头的师傅特别给力，这浇头几乎要从盏沿溢了出来，团起的白虾仁粒间散落着如月牙状的深灰色腰花，外罩一层半透明芡糊，衬着盏的青色，有种素的感觉，这我喜欢。正想动筷拌入面中，只听汉子道：“那就一碗白汤面，不要爆鱼了。”小哥应道：“好嘞。先生，需八元。”我不由又看了他一眼，严格讲是不经意瞄了他一眼，见他正从随身携带的一只灰白色帆布包里掏出手机，对着小哥递近的收款机付了款。
  说实话，这年月，这样装扮的人已难见了，但却让我碰到了，有种时光倒流的感觉。于是我留了意。
  我将浇头倒在面上，顺便挑起一撮面将青瓷盏底的浇头汁拌了个一干二净，开怀吃面。此时，汉子的白汤面也端了上来。
  其实这白汤面就是“阳春面”，吃口好坏主要借这汤料的加持，我小时候也单吃过。那时不富裕，吃“阳春面”的人多，但汤料绝对是一流，是由黄鳝骨头加猪骨头熬制，鲜香入味，很受欢迎。现在已很少见人单吃了。
  我一边品味着虾仁腰花拌面的滋味，一边借眼角的余光观察着汉子，只见他坐姿端正，吃面极快，三下五除二，一碗面飞快地进了他肚子，而我还只吃了三分之一！他满足地摆正了身体，此时小哥走了过来道：“先生，要加点面吗？”汉子道：“吃饱了，谢谢！”于是他站了起来，拎起帆布包走出店堂，背后响起：“先生慢走，欢迎再次光临。”